Dezciorchinătorul–zdrobitor electric Model 191 este destinat procesării rapide și eficiente a strugurilor înaintea fermentării, fiind recomandat pentru gospodării, mici producători și crame care au nevoie de un utilaj robust, fiabil și cu o capacitate ridicată de lucru.
Acest model reprezintă alternativa actuală la binecunoscutul dezciorchinător DMC, fiind ales de Enorom datorită construcției sale robuste, componentelor integral metalice și calității superioare a execuției.
Fabricat în Italia de Fratelli Baesso, Modelul 191 are o construcție solidă, realizată aproape integral din oțel. Cuva și axul melcat sunt fabricate din oțel vopsit în câmp electrostatic, iar cilindrul separator este realizat din inox alimentar, asigurând un nivel ridicat de igienă și o durată îndelungată de exploatare.
Axul melcat transportă uniform strugurii către rolele de zdrobire, iar paletele sale facilitează alimentarea continuă a acestora. După zdrobire, cilindrul separator din inox separă eficient boabele și mustul de ciorchini, care sunt evacuați automat prin partea opusă motorului, asigurând un proces de lucru continuu și eficient.
Rolele din aluminiu permit reglarea precisă a distanței dintre ele, astfel încât intensitatea zdrobirii să poată fi adaptată diferitelor soiuri de struguri și gradului lor de maturare.
Avantaje
- zdrobire și dezciorchinare într-o singură operație;
- alimentare continuă prin ax melcat cu palete;
- separator din inox alimentar pentru o igienă superioară;
- role din aluminiu cu distanță reglabilă;
- construcție robustă, cu componente integral metalice;
- fiabilitate ridicată și durată mare de exploatare;
- întreținere și curățare facilă.
Caracteristici tehnice
| Caracteristică | Valoare |
|---|---|
| Capacitate maximă | 1.500 kg/h |
| Motor | 220 V, 1 CP |
| Dimensiuni cuvă | 900 × 500 mm |
| Role de zdrobire | aluminiu, Ø 220 mm, distanță reglabilă |
| Cilindru separator | inox alimentar |
| Diametru perforații cilindru | 22 mm |
| Material cuvă | oțel vopsit în câmp electrostatic |
| Material ax melcat | oțel vopsit în câmp electrostatic |
Caracteristici constructive
Modelul 191 este prevăzut cu o serie de soluții constructive care îi conferă o rezistență și o fiabilitate superioare în exploatare:
- carcase metalice de protecție pentru angrenaje;
- evacuare metalică pentru ciorchini;
- roată dințată metalică;
- fulie metalică;
- construcție aproape integral metalică, proiectată pentru utilizare intensivă și de lungă durată.
Producător: Fratelli Baesso – Italia